自制糖水楊梅罐頭方法怎么樣呢？

又到一年吃楊梅的季節(jié)，冰箱里吃不完的幾筐楊梅扔掉可惜，做成酸酸甜甜的糖水楊梅罐頭，家人都很喜歡吃。那么自制糖水楊梅罐頭方法怎么樣呢？
第一步：盆里放點鹽用溫水泡開，然后放入楊梅浸泡半小時左右。                                          
第二步：把楊梅撈出用清水清洗兩遍。               
第三步：楊梅放入鍋中，倒入清水（喜歡喝糖水的可以多放點水）+些許冰糖，隨個人口感，喜食甜的可以稍微多放點冰糖。煮過后楊梅會縮小，糖水會變多。                               
第四步：大火燒開，中小火煮十分鐘左右（楊梅少可減少煮的時間）
第五步：這是煮過后準備冷卻的糖水楊梅，可以嘗嘗味道，覺得酸可以再放點冰糖，隨著楊梅的煮開，楊梅的酸味會慢慢出來。
第六步：糖水涼透后準備干凈的玻璃瓶灌入，放冰箱冷藏一夜，第二天以后吃的口感最好。           
楊梅可食用的時間較短，做成罐頭后可以吃一個多月哦，想想六七月熱熱的天氣，喝一口酸酸甜甜的糖水楊梅別提多舒爽了。
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