糖水桔子罐頭做法,大家知道多少
小時候很喜歡吃橘子罐頭,一瓶桔子罐頭的價格也很是不菲!今天買了很多橘子,吃起來有點冰涼,得放在家里暖一會再吃。就又想到了,糖水桔子罐頭。
1.新鮮橘子,冰糖,鹽備齊。
2.橘子去皮把經絡摘去干凈,一瓣一瓣掰開,橘子皮不要扔掉留著做其它食材。
3.鍋中添加多一些水,放入罐頭瓶莫過瓶子為好,大火開鍋轉中火煮5分鐘消毒。
4.關火放進瓶蓋靜置5分鐘,小心燙手撈岀倒扣瓶子和蓋控干水分備用。
5.另用盆加入少許鹽放入適量水攪動鹽化開。
6.倒入橘子瓣,寢泡5分鐘起到消毒作用,然后控凈水分。
7.洗凈鍋放入適量水,倒入寢泡過橘子瓣,在一次性放入適量冰糖(甜度隨意)。
8.煮制冰糖化開,在繼續(xù)煮5-8分鐘離火。
9.裝入罐頭瓶子,擰緊蓋自然放涼即可保存,也可以涼透入冰箱涼藏保存(隨意)。
10.開蓋即食,這是存放一周橘子罐頭,味道棒極了,而且一點沒有變質比外邊購買口感強白倍,干凈衛(wèi)生沒有任何添加劑。
11.裝飾擺放糖水橘子罐頭
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